Ba quyết định mua hàng riêng biệt
Chọn hướng dẫn phù hợp với dự án của bạn.
Trước khi thiết kế danh mục in QSR thống nhất, hãy chọn kiểu bao bì theo nhu cầu phục vụ ngay hay đóng kín để mang đi.
Bao bì giấy cho QSR: hướng dẫn mua hàng theo danh mục thực đơn
Chương trình QSR có nhiều thực đơn cần đủ kiểu bao bì để bảo vệ các loại thực phẩm khác nhau mà không khiến danh mục cửa hàng trở nên khó quản lý. Đối chiếu món chính, món ăn kèm, đồ ăn nhẹ và đồ uống trước khi gộp kích cỡ. Hai món có thể dùng chung hộp khi khẩu phần và yêu cầu phục vụ tương thích; chỉ có vẻ ngoài giống nhau là chưa đủ.
Đọc hướng dẫn ↗Hướng dẫn mua hàng cho doanh nghiệpBao bì giấy cho món chiên: hướng dẫn mua hàng cho chuỗi
Đối với chuỗi món chiên, bao bì phù hợp cần cân bằng khả năng xử lý dầu mỡ, nâng đỡ khẩu phần và quy trình mang đi dự kiến. Khay mở đẹp mắt và hộp giao hàng kín đảm nhiệm những mục đích khác nhau. Hãy lựa chọn theo thực đơn món chiên thực tế trước khi quyết định kiểu nào cần in thương hiệu.
Đọc hướng dẫn ↗Hướng dẫn mua hàng cho doanh nghiệpBao bì giao hàng cho QSR: hướng dẫn kiểm tra nghiệm thu
Nghiệm thu giao hàng giúp biến mẫu từ trụ sở thành bao bì có thể sử dụng lặp lại tại cửa hàng. Câu hỏi chính là tổ hợp đã chọn có phù hợp với khẩu phần, cách sắp xếp túi và quy trình giao hàng của chuỗi hay không. Hãy thu thập bằng chứng đó trước khi mô tả danh mục mới là sẵn sàng triển khai toàn hệ thống.
Đọc hướng dẫn ↗01 / Hướng dẫn người mua
Bắt đầu với dòng sản phẩm phù hợp.
Sản phẩm tham khảo ban đầu
Khay thuyền giấy
Cân nhắc cho đồ ăn nhẹ và món chiên ăn kèm được phục vụ ngay, khi mặt trên mở giúp lấy món và trình bày thuận tiện.
Xem dòng sản phẩm liên quan ↗
Sản phẩm tham khảo ban đầu
Cốc giấy đựng khoai tây chiên
So sánh cho khẩu phần dựng đứng và phục vụ cầm tay. Tính đến trọng lượng và vị trí nước sốt của món có nhiều topping.
Xem dòng sản phẩm liên quan ↗
Sản phẩm tham khảo ban đầu
Hộp gấp đựng đồ mang đi
Đánh giá bao bì kín khi cần mang suất ăn đi. Kiểm tra cách đóng, không gian sử dụng được và điều kiện tiếp xúc thực phẩm trên toàn bộ hộp.
Xem dòng sản phẩm liên quan ↗Sản phẩm tham khảo ban đầu
Hộp đựng suất ăn chia ngăn
Dùng khi việc tách riêng các thành phần thực đơn có mục đích thiết thực; hãy so sánh không gian sử dụng được trong từng ngăn.
Xem dòng sản phẩm liên quan ↗02 / Hướng dẫn người mua
Nhóm của bạn cần đánh giá điều gì?
| Yếu tố chất lượng | Rà soát thực tế |
|---|---|
| Vết dầu mỡ | Thử món chiên thực tế trong thời gian phục vụ thông thường, bao gồm tiếp xúc tại nếp gấp và đường ghép. |
| Hình dạng bao bì khi đã đựng món | Đánh giá khả năng nhấc, độ nâng đỡ đáy và khả năng ăn trực tiếp từ hoặc mang theo bao bì đã đựng món. |
| Đánh đổi giữa kết cấu món ăn và cách đóng | So sánh toàn bộ quy trình đóng gói; giữ món nóng bên trong và duy trì kết cấu mong muốn là hai nội dung đánh giá riêng. |
| Xử lý trong giờ cao điểm | Cùng nhân viên kiểm tra việc tách khay, mở hộp và thao tác nắp/đóng kín theo bố trí quầy thông thường. |
03 / Hướng dẫn người mua
Xác định mức tùy chỉnh cần thiết.
Bắt đầu với bao bì thực tế phù hợp. So sánh kiểu dáng trơn để có tính linh hoạt, nhãn do người mua dán để thay đổi nhận diện, và cấu trúc hiện có được in theo yêu cầu khi nhu cầu thương hiệu ổn định, lặp lại. Xem hình dạng mới là một quyết định phát triển công năng riêng.
Nhận diện đồ mang đi nhất quán
Hộp và khay in theo yêu cầu có thể liên kết các món khác nhau trong thực đơn với cùng thương hiệu chuỗi.
Danh mục thực đơn rõ ràng hơn
Thiết kế và mã sản phẩm đã duyệt giúp phân biệt kiểu phục vụ mà không cần thêm cấu trúc không cần thiết.
Nền tảng chiến dịch có thể lặp lại
Thiết kế thương hiệu cố định có thể dùng cùng thông tin thực đơn hoặc khuyến mãi thay đổi nếu bố cục cho phép.
04 / Hướng dẫn người mua
Trao đổi cụ thể về vật liệu.
| Bộ phận bao bì | Ưu tiên lựa chọn |
|---|---|
| Lớp chắn dầu mỡ và độ ẩm | Yêu cầu cấu trúc giấy/lớp phủ hoàn chỉnh và đánh giá món dự kiến có nhiều dầu nhất. |
| Độ cứng giấy nền | Đánh giá bao bì đã đựng món và các nếp gấp, thay vì chỉ dùng định lượng giấy để xếp hạng báo giá. |
| Bố cục in và vùng tiếp xúc thực phẩm | Đảm bảo đồ họa mặt ngoài và bố cục gia công đã duyệt nhất quán với thông số bao bì thành phẩm. |
| Cấu trúc nắp hoặc cách đóng | Tai gấp liền thân và nắp rời bấm khớp tạo ra yêu cầu vận hành và mua hàng khác nhau. |
Không suy ra bao bì gập chuyên dụng cho burger, kiểu đóng chống can thiệp hoặc hiệu năng đáp ứng mọi món trong thực đơn từ danh mục hộp suất ăn hoặc khay thông thường của Fude.
Dùng các hướng dẫn tình huống ở trên để so sánh và kiểm tra mẫu cụ thể. Xác nhận mọi phương án thay thế được đề xuất dựa trên đúng bao bì thành phẩm và điều kiện sử dụng dự kiến.
05 / Hướng dẫn người mua
Đặt câu hỏi phù hợp với nhà sản xuất.
| Câu hỏi | Bằng chứng cần yêu cầu |
|---|---|
| Danh mục có đáp ứng thực đơn thực tế không? | Yêu cầu đề xuất đối chiếu thực đơn với kiểu bao bì, thay vì chỉ nhận danh mục kích cỡ danh nghĩa. |
| Có thể thử các vùng gấp với thực phẩm không? | Rà soát hiệu năng ở góc, đường ghép và vị trí đóng, không chỉ phần giữa giấy. |
| Các phụ kiện có được tính trong tổ hợp báo giá không? | Tách hộp, nắp và các mặt hàng khác để đảm bảo so sánh tương đương về mặt thương mại. |
Nhà sản xuất phù hợp để liên hệ
Trao đổi về chương trình này với FUDE.
Dùng danh mục sản phẩm được liên kết làm điểm khởi đầu và trao đổi riêng về dự án qua dịch vụ bao bì theo yêu cầu của Fude. Cung cấp thực đơn, ảnh khẩu phần, mục đích sử dụng, số lượng theo kích cỡ/thiết kế và địa điểm giao hàng.
Yêu cầu mã sản phẩm hiện có, các bộ phận tương thích, mẫu và đề xuất báo giá chi tiết. Sản phẩm dùng cho mục đích đặc biệt vẫn cần được phê duyệt theo đúng bao bì và yêu cầu của người mua.
Liên hệ FUDE ↗