การตัดสินใจจัดซื้อสามรูปแบบที่แตกต่างกัน
เลือกคู่มือที่ตรงกับโครงการของคุณ
แยกกลุ่มผลิตภัณฑ์จริงที่ใช้ร่วมกันออกจากแบบงานพิมพ์ของแบรนด์และความรับผิดชอบการเติมสต็อกของผู้ดำเนินงาน
บรรจุภัณฑ์ครัวเดลิเวอรี: คู่มือกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่ใช้ร่วมกัน
ครัวคลาวด์ที่มีหลายแบรนด์สามารถใช้โครงสร้างบรรจุภัณฑ์ร่วมกันได้โดยไม่ต้องบังคับให้อาหารทุกชนิดใช้ภาชนะเดียว การตัดสินใจแรกคือกลุ่มเมนูใดจำเป็นต้องใช้รูปทรง วัสดุกั้น หรือฝาปิดต่างกันจริง ค่อยพิจารณาแบบงานพิมพ์แบรนด์หลังเลือกแพลตฟอร์มแล้ว
อ่านคู่มือ ↗คู่มือจัดซื้อสำหรับธุรกิจบรรจุภัณฑ์ร้านอาหารเสมือนจริง: คู่มือจัดซื้อแบบงานพิมพ์
เมื่อแบรนด์ร้านอาหารเสมือนจริงหลายแบรนด์ใช้ภาชนะเดียวกัน การควบคุมแบบงานพิมพ์จะกลายเป็นข้อกำหนดการจัดซื้อ โครงสร้างอาจเหมือนกัน แต่เจ้าของแบบ จำนวนสั่งซื้อ และวันที่ยกเลิกต่างกัน ควรระบุความแตกต่างเหล่านี้ให้เห็นชัดก่อนขอใบเสนอราคาหลายแบรนด์
อ่านคู่มือ ↗คู่มือจัดซื้อสำหรับธุรกิจบรรจุภัณฑ์ครัวเดลิเวอรี: คู่มือเติมสินค้า
โครงการเติมสต็อกควรเริ่มจากกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่อนุมัติแล้ว เพื่อให้คำสั่งซื้อ การรับสินค้า และการจัดสรรตามภูมิภาคชัดเจน ต้องกำหนดการส่งมอบจากโรงงานและความรับผิดชอบของผู้ดำเนินงานตั้งแต่คลังถึงครัวก่อนถือว่าประมาณการเป็นคำมั่นส่งสินค้า
อ่านคู่มือ ↗01 / คู่มือผู้ซื้อ
เริ่มจากกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
จุดเริ่มต้นของผลิตภัณฑ์
รูปแบบกล่องอาหารที่ใช้ร่วมกัน
ค้นหารายการเมนูที่ใช้โครงสร้างที่อนุมัติร่วมกันได้โดยไม่กระทบปริมาณอาหารหรือการปิด
ดูกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง ↗
จุดเริ่มต้นของผลิตภัณฑ์
รูปแบบกล่องก๋วยเตี๋ยวแยกต่างหากเมื่อจำเป็น
ใช้กล่องแยกเมื่อปริมาณเส้น ซอส หรือการเข้าถึงอาหารทำให้จำเป็น
ดูกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง ↗
จุดเริ่มต้นของผลิตภัณฑ์
รูปแบบชามและฝา
จับคู่ชามแต่ละรุ่นกับเมนูและฝาที่ต้องการ อย่ารวมรุ่นจากรูปลักษณ์เพียงอย่างเดียว
ดูกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง ↗จุดเริ่มต้นของผลิตภัณฑ์
กล่องมื้ออาหารแบ่งช่อง
ใช้เมื่อการแยกส่วนเป็นส่วนหนึ่งของเมนูที่นำเสนอ และทดลองบรรจุอาหารจริงในแต่ละช่อง
ดูกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง ↗02 / คู่มือผู้ซื้อ
ทีมของคุณควรประเมินอะไรบ้าง?
| ปัจจัยด้านคุณภาพ | การทบทวนภาคปฏิบัติ |
|---|---|
| การจัดชุดคำสั่งซื้อให้ถูกต้อง | ทดสอบว่าพนักงานระบุภาชนะ ฝา และแบรนด์ได้อย่างไรระหว่างเตรียมคำสั่งซื้อหลายแบรนด์ |
| ครอบคลุมเมนูตัวแทน | อนุมัติโครงสร้างร่วมโดยเทียบกับปริมาณอาหารที่ท้าทายที่สุดตามการใช้งาน ไม่ใช่เมนูที่ทดสอบง่ายเพียงรายการเดียว |
| การจัดกล่องและถุง | ตรวจคำสั่งซื้อที่จัดบรรจุแล้วและขั้นตอนจัดการของจุดรับสินค้า |
| การระบุแบบงานพิมพ์ | ทำรหัสเวอร์ชันพิมพ์ให้ชัดเจนสำหรับการรับสินค้า จัดเก็บ และหยิบสินค้า |
03 / คู่มือผู้ซื้อ
ตัดสินใจว่าการปรับแต่งระดับใดจึงมีประโยชน์
เริ่มจากบรรจุภัณฑ์จริงที่เหมาะสม เปรียบเทียบรูปแบบเรียบเพื่อความยืดหยุ่น ฉลากที่ผู้ซื้อเป็นผู้ติดสำหรับอัตลักษณ์ที่เปลี่ยนแปลง และโครงสร้างเดิมที่พิมพ์ลายสำหรับความต้องการแบรนด์ที่สม่ำเสมอ ให้ถือรูปทรงใหม่เป็นการตัดสินใจพัฒนาฟังก์ชันแยกต่างหาก
การแยกแบรนด์จากครัวที่ใช้ร่วมกัน
เวอร์ชันพิมพ์ลายช่วยแยกแบรนด์เสมือนจริงได้ แม้ใช้โครงสร้างพื้นฐานร่วมกัน
การจัดซื้อซ้ำที่ควบคุมได้
รหัสโครงสร้างพร้อมเวอร์ชันแบบงานพิมพ์ชัดเจนกว่าคำอธิบายกล่องของแบรนด์แบบทั่วไป
การเลือกสต็อกอย่างมีแผน
สต็อกกลางแบบเรียบ ฉลาก และงานพิมพ์ถาวรสามารถใช้ร่วมกันได้ตามรูปแบบความต้องการที่ต่างกัน
04 / คู่มือผู้ซื้อ
พูดคุยเรื่องวัสดุให้เฉพาะเจาะจง
| ส่วนประกอบบรรจุภัณฑ์ | สิ่งสำคัญในการเลือก |
|---|---|
| เริ่มจากโครงสร้างที่ใช้ร่วมกัน | ใช้วัสดุร่วมกันเฉพาะเมื่ออาหารและเงื่อนไขอุณหภูมิที่ต้องการเข้ากันได้ |
| วัสดุกั้นเฉพาะสำหรับอาหาร | คงโครงสร้างที่อนุมัติแยกกันเมื่อเมนูมัน เปียก หรือร้อนต้องใช้วัสดุต่างกัน |
| งานพิมพ์ภายนอกและฉลาก | แยกการตกแต่งแบรนด์ถาวรออกจากการระบุคำสั่งซื้อที่เปลี่ยนแปลง |
| ส่วนประกอบบรรจุภัณฑ์ | รวมฝาแยกไว้ในแผนสต็อกและจำนวน แทนการนับรวมกับภาชนะ |
คู่มือนี้ไม่ได้สมมติว่าผู้จัดจำหน่ายจัดการสต็อก คลังสินค้าในภูมิภาค หรือการส่งถึงสาขา หากต้องการข้อตกลงดังกล่าว ให้หารือกับ Fude อย่างชัดเจน
ใช้คู่มือตามสถานการณ์ด้านบนเพื่อเปรียบเทียบและตรวจตัวอย่างที่นำไปปฏิบัติได้ ยืนยันทางเลือกที่เสนอโดยเทียบกับบรรจุภัณฑ์สำเร็จรูปและเงื่อนไขการใช้งานจริง
05 / คู่มือผู้ซื้อ
เตรียมคำถามที่เหมาะสมสำหรับผู้ผลิต
| คำถาม | หลักฐานที่ควรขอ |
|---|---|
| กำหนดรูปแบบกลุ่มผลิตภัณฑ์ร่วมกันอย่างไร? | ขอตารางครอบคลุมเมนูพร้อมระบุข้อยกเว้นอย่างชัดเจน |
| สามารถควบคุมเวอร์ชันแบบงานพิมพ์แยกจากกันได้หรือไม่? | สอบถามวิธีระบุขนาด จำนวนต่อแบบ และการอนุมัติปรู๊ฟ |
| ขอบเขตการจัดส่งที่รวมอยู่จริงมีอะไรบ้าง? | ชี้แจงการส่งมอบจากโรงงาน คลังสินค้ารับเข้า และความรับผิดชอบของผู้ดำเนินงานในการจัดสรรไปแต่ละภูมิภาค |
ผู้ผลิตที่ควรติดต่อ
พูดคุยเกี่ยวกับโปรแกรมนี้กับ FUDE
ใช้แคตตาล็อกผลิตภัณฑ์ที่เชื่อมโยงเป็นจุดเริ่มต้น และใช้บริการบรรจุภัณฑ์สั่งทำของ Fude เพื่อหารือเฉพาะโครงการ แจ้งเมนู ภาพถ่ายปริมาณอาหาร การใช้งานที่ต้องการ จำนวนแยกตามขนาด/แบบ และจุดส่งสินค้า
ขอรหัสผลิตภัณฑ์ที่มี ส่วนประกอบที่เข้าชุด ตัวอย่าง และข้อเสนอแยกรายการ ตัวเลือกสำหรับการใช้งานพิเศษยังต้องผ่านการตรวจสอบบรรจุภัณฑ์จริงและการอนุมัติจากผู้ซื้อ
ติดต่อ FUDE ↗