การตัดสินใจจัดซื้อสามรูปแบบที่แตกต่างกัน
เลือกคู่มือที่ตรงกับโครงการของคุณ
แยกรายการตามกรอบสัญญาปกติออกจากคำสั่งซื้อโครงการที่มีกรอบเวลาสั้น ทั้งในแผนงานพิมพ์และจำนวน
บรรจุภัณฑ์กระดาษสำหรับธุรกิจจัดเลี้ยงตามสัญญา: คู่มือการจัดหา
ผู้จัดเลี้ยงตามสัญญาจัดซื้อสำหรับสถานที่ลูกค้าหลายแห่งที่เมนูและข้อตกลงอาจต่างกัน กำหนดกลุ่มผลิตภัณฑ์หลักร่วมและข้อยกเว้นของลูกค้าที่ควบคุมได้ก่อนขอราคาโรงงาน อย่าสับสนคำมั่นตามสัญญาของผู้จัดเลี้ยงต่อสถานที่กับขอบเขตบริการที่ตกลงกับผู้ผลิต
อ่านคู่มือ ↗คู่มือจัดซื้อสำหรับธุรกิจคู่มือจัดซื้อบรรจุภัณฑ์สำหรับบริการจัดเลี้ยงในงานประชุม
การจัดเลี้ยงประชุมมีแผนผู้เข้าร่วมที่กำหนดไว้ แต่ตัวเลือกสุดท้ายอาจไม่แน่นอนและมีช่วงบริการตายตัว เลือกบรรจุภัณฑ์ตามรูปแบบมื้ออาหารและวิธีแจกจ่ายที่วางแผนไว้ก่อนเพิ่มแบรนด์กิจกรรม แม้เป็นงานวันเดียวก็ต้องนับแก้ว ฝา และชุดอาหารให้ครบ
อ่านคู่มือ ↗คู่มือจัดซื้อสำหรับธุรกิจคู่มือรับสินค้าและจัดการสต็อกบรรจุภัณฑ์สำหรับงานจัดเลี้ยง
สำหรับงานหลายโซน บรรจุภัณฑ์ที่อนุมัติต้องมาถึงในหน่วยที่ทีมรับสินค้าและบริการจัดสรรได้ คู่มือนี้เน้นการระบุสินค้าจัดส่งและเตรียมหน้างานหลังเลือกแบบแล้ว การส่งมอบจากผู้ผลิตไม่ได้รวมคลังสินค้าชั่วคราว ณ สถานที่หรือการเติมสต็อกแผงขายโดยอัตโนมัติ
อ่านคู่มือ ↗01 / คู่มือผู้ซื้อ
เริ่มจากกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
จุดเริ่มต้นของผลิตภัณฑ์
กล่องอาหารแบ่งช่อง
ใช้กับเมนูแบ่งสัดส่วนเมื่อการแยกอาหารช่วยให้บริการได้ดีขึ้น
ดูกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง ↗จุดเริ่มต้นของผลิตภัณฑ์
กล่องอาหารทั่วไป
พิจารณาสำหรับเมนูที่ไม่ต้องแบ่งช่องและต้องการรูปแบบถือกลับที่ควบคุมได้
ดูกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง ↗
จุดเริ่มต้นของผลิตภัณฑ์
ชามสำหรับรายการเมนูที่เหมาะสม
ระบุอาหารจริง เงื่อนไขสัมผัส และฝาแยก
ดูกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง ↗
จุดเริ่มต้นของผลิตภัณฑ์
แก้วเครื่องดื่ม
ระบุเงื่อนไขเครื่องดื่มที่เกี่ยวข้องและฝาที่เข้าชุดเป็นรายการแยก
ดูกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง ↗02 / คู่มือผู้ซื้อ
ทีมของคุณควรประเมินอะไรบ้าง?
| ปัจจัยด้านคุณภาพ | การทบทวนภาคปฏิบัติ |
|---|---|
| ความพอดีกับปริมาณและการเสิร์ฟ | ประเมินปริมาณเมนูทั่วไปและใหญ่ที่สุดด้วยวิธีบริการเต็มรูปแบบ |
| การจัดการกล่องที่บรรจุแล้ว | ทดสอบจำนวนและการจัดเรียงบรรจุภัณฑ์ที่ใส่อาหารแล้วในกล่องด้านนอกจริง |
| การระบุข้อมูลสำหรับแจกจ่าย | ตรวจพื้นที่สำหรับระบุสัญญา มื้ออาหาร หรือคำสั่งซื้อโดยไม่บังข้อมูลสำคัญ |
| ประสิทธิภาพในช่วงเวลาให้บริการ | ใช้ช่วงเวลาบรรจุ พัก และแจกจ่ายที่ต้องการ แทนการตรวจกล่องเปล่าแบบทั่วไป |
03 / คู่มือผู้ซื้อ
ตัดสินใจว่าการปรับแต่งระดับใดจึงมีประโยชน์
เริ่มจากบรรจุภัณฑ์จริงที่เหมาะสม เปรียบเทียบรูปแบบเรียบเพื่อความยืดหยุ่น ฉลากที่ผู้ซื้อเป็นผู้ติดสำหรับอัตลักษณ์ที่เปลี่ยนแปลง และโครงสร้างเดิมที่พิมพ์ลายสำหรับความต้องการแบรนด์ที่สม่ำเสมอ ให้ถือรูปทรงใหม่เป็นการตัดสินใจพัฒนาฟังก์ชันแยกต่างหาก
อัตลักษณ์บริการจัดเลี้ยงที่มองเห็นได้
ภาชนะอาหารพิมพ์ลายช่วยระบุผู้จัดเลี้ยงได้เมื่อส่งมอบบริการนอกครัว
กลุ่มผลิตภัณฑ์ตามสัญญาที่สอดคล้องกัน
แบรนด์ถาวรร่วมกันสามารถใช้กับหลายรูปแบบที่มีข้อกำหนดเหมาะสม
การพิมพ์เฉพาะงานแบบเลือกใช้
ใช้แบบเฉพาะงานเมื่อเวลาและจำนวนคุ้มกับสต็อกเฉพาะ และคงตัวเลือกกลางไว้สำหรับงานที่เปลี่ยนแปลง
04 / คู่มือผู้ซื้อ
พูดคุยเรื่องวัสดุให้เฉพาะเจาะจง
| ส่วนประกอบบรรจุภัณฑ์ | สิ่งสำคัญในการเลือก |
|---|---|
| วัสดุกั้นเฉพาะเมนู | เลือกโครงสร้างสำเร็จสำหรับอาหารที่มีความชื้นและน้ำมันสูงที่สุดตามการใช้งาน |
| โครงสร้างและแผงกั้น | ทบทวนการจัดสัดส่วนอาหารที่ใช้ได้และการปิด ไม่ใช่เฉพาะความจุรวม |
| วัสดุแก้วและฝา | อนุมัติส่วนประกอบเครื่องดื่มแยกจากภาชนะมื้ออาหาร |
| โจทย์วัสดุของลูกค้าหรือปลายทาง | ขอหลักฐานที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์ที่สั่งจริงและข้อกำหนดสัญญา |
กลุ่มบรรจุภัณฑ์กระดาษสำหรับบริการอาหารไม่ได้รับประกันว่าจะเป็นไปตามข้อกำหนดสัญญาลูกค้าทุกฉบับ วิธีพักอาหารร้อน หรือบริการจัดส่งต่อเนื่องทุกแบบ
ใช้คู่มือตามสถานการณ์ด้านบนเพื่อเปรียบเทียบและตรวจตัวอย่างที่นำไปปฏิบัติได้ ยืนยันทางเลือกที่เสนอโดยเทียบกับบรรจุภัณฑ์สำเร็จรูปและเงื่อนไขการใช้งานจริง
05 / คู่มือผู้ซื้อ
เตรียมคำถามที่เหมาะสมสำหรับผู้ผลิต
| คำถาม | หลักฐานที่ควรขอ |
|---|---|
| ใบเสนอราคาจับคู่รูปแบบกับเมนูตามสัญญาได้หรือไม่? | แยกรายการหลักที่ใช้ร่วมกันออกจากรายการเพิ่มเฉพาะโครงการ |
| สามารถทบทวนการบรรจุกล่องร่วมกับตัวอย่างได้หรือไม่? | ขอจำนวนต่อกล่องและขนาด แล้วตรวจการขนส่งบรรจุภัณฑ์ที่ใส่อาหารแล้ว |
| จุดส่งมอบและช่วงเวลาสั่งซื้อชัดเจนหรือไม่? | หารือความรับผิดชอบด้านการผลิต จัดส่ง และรับสินค้าสำหรับสัญญาหรืองานที่เกี่ยวข้อง |
ผู้ผลิตที่ควรติดต่อ
พูดคุยเกี่ยวกับโปรแกรมนี้กับ FUDE
ใช้แคตตาล็อกผลิตภัณฑ์ที่เชื่อมโยงเป็นจุดเริ่มต้น และใช้บริการบรรจุภัณฑ์สั่งทำของ Fude เพื่อหารือเฉพาะโครงการ แจ้งเมนู ภาพถ่ายปริมาณอาหาร การใช้งานที่ต้องการ จำนวนแยกตามขนาด/แบบ และจุดส่งสินค้า
ขอรหัสผลิตภัณฑ์ที่มี ส่วนประกอบที่เข้าชุด ตัวอย่าง และข้อเสนอแยกรายการ ตัวเลือกสำหรับการใช้งานพิเศษยังต้องผ่านการตรวจสอบบรรจุภัณฑ์จริงและการอนุมัติจากผู้ซื้อ
ติดต่อ FUDE ↗